Internationales Büffet

Kalte Speisen

Tomate mit Mozzarella und frischem Basilikum

Parmaschinken an Grissinistäbchen

Roastbeef “ Englisch“ Sauce Tartar

Putenschinkenröllchen mit Spargel

Schwedenrolle, Räucherlachs in Spinatpfannküchle und Frischkäse

Zarter Räucheraal aus der Nordsee

 

Warme Speisen

Lammfilet oder Rinderfilet mit Rucola- Kruste und Schupfnudeln

Nudeln Südtirol, Nudeln in Pilzrahm, Schweinefilet

Weinbrand und Speck

Hähnchenbrust auf Gemüsebeet, Auberginen, Tomaten, Peperoni und Kartoffeln  

 

Salate

Artischockensalat

Waldorfsalat

Fischsalat “ India“, Safranreis, Dorsch, Tomaten und Crème fraîche

Frische Salate der Saison mit gebratenen Putenstreifen und zwei verschiedenen Dressing

 

Dessert

Dresdner Eierschecke

Rote Grütze mit Vanillesauce

Auswahl französischer und Schweizer Käse mit Oliven und Trauben

Verschiedene Brotsorten und Butter                                

Preis pro Person € 25,90 zzgl. Mwst.

Auf Wunsch frische Paella, die wir auch für Sie vor Ort bereiten.